威士忌小常識
武士 威士忌是由著名 日本威士忌 余市 的原酒,配合非麥芽的穀物原酒而調配而成的,酒精度數為43%,是屬於調和型 (Blended) 威士忌。
威士忌可簡單分成三種調配方法,一是 Single Malt (單一麥芽),即是單一蒸餾所用麥芽釀造的酒;若果由兩間或以上蒸餾所出產的的單一麥芽酒調配而成,就是 Pure Malt/Blended Malt (純麥芽);若果威士忌有加上其他非麥芽的穀 物,就稱之為調和酒 Blended。若果不涉及麥芽成份,只以其他穀物釀成,就稱 為 Grain(穀物)。
一般來說,調和酒相比單一麥芽威士忌味道比較甘甜,較不辛辣,因此NIKKA GOLD & GOLD WHISKY是十分適合香港人口味的威士忌。